Saját termesztésű vöröshagyma kerülhet a Zala Megyei Önkormányzat Fogyatékosok Rehabilitációs Intézete és Otthona lakóinak asztalára egy nemzetközi hírű agrárvállalat és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület Élelmiszerlavina nevű programjának köszönhetően, melyre az intézmény alapítványa, a Tudat Mezsgyéjén Alapítvány sikeresen pályázott. A projekt keretében vetőmagot és növényvédőszereket biztosítottak a résztvevőknek, akik az ültetéstől kezdve maguk gondozták veteményeiket.

A betakarítás után a vöröshagymát az intézmény lakói dolgozzák majd fel a saját maguk által elkészített ételekhez.

Az egész folyamatnak nagy szerepe van az önállóság elősegítésében – vallják az Intézet munkatársai.